Pasta di semola

Già vi ho parlato del mio torchio low-cost, vero? Se non l’avete letto potete trovare tutte le info in questo articolo dove vi parlo della pasta all’uovo. Un acquisto davvero interessante perché con meno di 40,00 euro mi sono accaparrata un prodotto con ben 6 trafile. Sinceramente lo uso troppo poco, dovrei spolverarlo più spesso, anche …

Risotto all’ortolana

Sicuramente avrete notato che le ricette di Cristina non contengono molte verdure… eh si, ahimè sono come i bambini di cinque anni, per convincermi serve un po’ di pazienza … ma quando metto in tavola questa ricetta, anche i più scettici finiscono con il pulire il piatto e complimentarsi per il piatto gustoso, colorato e …