Quest’anno per i compleanni ho voluto abbandonare le torte ricoperte di pasta di zucchero e ho voluto provare, con risultati ancora incerti, le torte decorate con panna e ricoperte di ganache al cioccolato. Qualcuno dirà: “ma stai parlando della Dripcake!!!” Direi che ancora è azzardato chiamarla così perché non sono riuscita ad ottenere un risultato …